Receta de pastel de brócoli italiano
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Este sabroso pastel vegetariano es en realidad algo que horneé en diciembre. No puedo creer que haya tenido que esperar hasta ahora para compartirla con ustedes. Mi horno se ha vuelto a estropear, por lo que he estado algo limitada en lo que puedo cocinar hasta que se arregle. Esta vez es el termostato.
No hace más que calentar y calentar y calentar, sin que se apague cuando se alcanza la temperatura que tienes programada. No es lo ideal cuando se trata de hornear algo. Se supone que hoy vendrán a solucionarlo. Crucemos los dedos.
Por eso hoy os enseño esta receta. Me había olvidado de ella, y aunque normalmente no compartiría dos recetas con brócoli dos días seguidos, ¡esta vez no se puede evitar!
¡Espero volver mañana con algo realmente nuevo! ¡Tengo planes! Mientras tanto, os presento la tarta de queso con brócoli, que es una versión de la tarta de queso con coliflor y que seguro que convertirá hasta al que más odia el brócoli en su casa en alguien que al menos esté dispuesto a tolerarlo.
Tarta de tacos
Hay algo extremadamente satisfactorio en sostener un pastel de mano caliente y saber que lo tienes todo para ti. Y aunque las tartas de manzana y melocotón son siempre un éxito, un relleno salado es un cambio de ritmo bienvenido.
El brócoli y el queso es una combinación que puede convencer incluso a los más quisquillosos de comer algunas verduras y que combina muy bien con una masa de mantequilla. A los niños les encantará, los adultos se sentirán como un niño; básicamente, todos ganan.
Son hojaldradas, con queso, con ajo y, lo mejor de todo, son fáciles. Si te acuerdas de meter el hojaldre en la nevera para descongelarlo por la mañana, son incluso lo suficientemente rápidos para una noche entre semana. Sirve las tartas de brócoli y queso cheddar como aperitivo en una noche de juegos, en una reunión para todas las edades, o prepara una comida en torno a ellas.
Cocine brevemente y mezcle el relleno antes de enrollar una hoja de hojaldre en un cuadrado ligeramente más grande y dividirlo en cuatro piezas. Añada el relleno, selle el hojaldre en forma de triángulo simple y pinte la parte superior con un lavado de huevo. Repita la operación con el resto de las hojas de hojaldre y hornéelas hasta que estén doradas.
Pastel de verduras
↑Home ” Popular ” Cazuelas y pasteles ” Pastel de brócoli y queso Saltar a la recetaPastel de brócoli y queso, el plato de acompañamiento de brócoli más cremoso y con más queso que jamás hayas comido. Todo el mundo pedirá repetir. Un plato que harás una y otra vez.
Antes de tomar la decisión más importante de mi vida, que fue casarme y mudarme a Italia, mi marido pasó un tiempo en Toronto, (en realidad es donde nos conocimos) conociendo a mi familia y amigos y, por supuesto, disfrutando de la cocina de mi madre.
Uno de sus platos favoritos era esta cazuela de brócoli. Nunca fui un gran fan del brócoli, pero hecho de esta manera es fácil convertirse en uno. No hace falta decir que esta es una de las muchas recetas que me llevé a mi nuevo país.
NutriciónCalorías: 171kcal | Carbohidratos: 7g | Proteínas: 9g | Grasas: 11g | Grasas saturadas: 7g | Colesterol: 65mg | Sodio: 468mg | Potasio: 234mg | Fibra: 1g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 690IU | Vitamina C: 40.4mg | Calcio: 232mg | Hierro: 0.6mg
Tarta de hamburguesas con queso
Es increíble, y humilde, lo que aprendes de ti mismo cuando te propones hacer una tarta al día durante un año. Al principio decidí limitarme a las tartas dulces, ya que las saladas no son mi idea de tarta. También me perdí dos días hace unas semanas debido a un gran acontecimiento de la vida, pero fui amable conmigo misma… no fracasé en mi objetivo, gané en poner lo que realmente importaba en primer lugar.
En cuanto a este pastel, es totalmente salado. Necesitaba un descanso de los dulces azucarados. Regalo muchos de los pasteles, pero sabía que no había nadie con quien compartirlo cuando lo hice. También tenía un montón de brócoli que había estado pidiendo un uso en el cajón de crujientes de la nevera. Así es como surgió este pastel de brócoli y queso. Claro, en realidad es una quiche, pero se centra más en el brócoli, con los huevos suficientes para mantenerlo todo unido.
Antes del verano de 2011, a menudo veía la vida en blanco y negro, sin mucho espacio para las zonas grises. Ahora veo la vida a todo color, y me recuerdo a mí misma que siempre es un trabajo en progreso. Todos nos sentimos atascados a veces, pero nada está grabado en piedra a menos que decidamos dejar de añadir algo a nuestra historia.