Cómo utilizar los plátanos demasiado maduros
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Hay miles de recetas de pan de plátano, pero ésta es la única que necesitas. ¿Qué la diferencia? Para empezar, sustituimos la leche por nata agria entera (ni se te ocurra usar una baja en grasas) y utilizamos un huevo entero y una yema de huevo, lo que ayuda a que el pan de plátano esté más húmedo.
Este es nuestro desayuno soñado y, sorpresa, se hace utilizando casi la misma masa que nuestro pan de plátano favorito. ¿Aún no tienes una gofrera? Consulta también nuestras mejores gofreras para comprar.Consigue la receta de Gofres de Pan de Plátano.
Nos encanta un buen bol de batidos. Este, hecho con açaí congelado, rico en nutrientes, y con una cobertura de coco crujiente, te mantendrá lleno y feliz durante toda la mañana. Hemos elegido incluir algunas de nuestras frutas favoritas en la mezcla, pero siéntete libre de cambiarlas y sustituirlas por tus propias favoritas.Obtén la receta del Açaí Bowl.
Estas magdalenas están hechas para preparar el desayuno. Son ligeros y húmedos, llenos de nueces tostadas y lo suficientemente dulces. Al igual que con el pan de plátano, cuanto más maduros estén los plátanos, mejor. Consigue la receta de Muffins de plátano y nueces.
Hornear con plátanos
↑Cuando tienes un racimo de plátanos demasiado maduros en tu cocina, a menudo puede parecer un desperdicio tirarlos a la basura. La buena noticia es que hay docenas de recetas con plátanos que dan un buen uso a los plátanos maduros.
Puedes hacer algunos bocadillos y postres deliciosos, todo ello utilizando un ingrediente que de otro modo tirarías a la basura. Hoy vamos a compartir contigo todo lo que necesitas saber sobre el uso de plátanos sobremaduros para cocinar y cómo madurar plátanos en tu casa.
No hay límite en las formas en que puedes utilizar los plátanos maduros. Incluso si crees que tus plátanos ya han pasado la fase de poder comerlos con normalidad, puedes incorporarlos a una gran variedad de platos.
Descubrirás que hay muchos postres y dulces estupendos que puedes hacer con plátanos, que incluso pueden ser un poco más saludables que los postres típicos. Sigue leyendo porque muy pronto compartiremos la friolera de 40 recetas con plátanos, todas las cuales incorporarán tus plátanos maduros.
Hay múltiples maneras de madurar rápidamente los plátanos si quieres hacer una de las recetas que compartimos a continuación. Estas son algunas de las mejores formas de madurar rápidamente los plátanos para utilizarlos. Dependiendo de la cantidad de tiempo que tengas, puedes usar estas ideas para tener tus plátanos listos para tu próxima receta.
Galletas de plátano
El Sur es conocido por su pudín de plátano, pero a menudo se divide por estilos. A algunos les gusta tibio y horneado con una cubierta de merengue esponjoso. Otros prefieren una base de pudín más fría y espesa. Nosotros decimos, ¡cuanto más, mejor! Prueba esta versión horneada del clásico con cobertura de merengue que te dejará con ganas de té dulce y de refrescarte con un abanico.
Los plátanos son naturales en el desayuno, una forma saludable de empezar el día. Prueba a repostar con este batido de plátano. Los plátanos aportan dulzura, espesor y vitaminas; la mantequilla de cacahuete aporta la proteína de relleno.
Esta receta de banana split sirve para una multitud, lo que significa que todo el mundo puede (y debe) opinar sobre los aderezos a utilizar. ¿No planeas alimentar a cinco o más personas con el postre de plátano? Redúcelo a una escala de una sola porción.
Si sólo vas a dominar una receta de postre de plátano, será difícil que te equivoques con la más famosa de todas. El Bananas Foster nunca pasa de moda. De hecho, es un clásico atemporal por todas las razones correctas.
Los panes de plátano son buenos, pero el pastel de plátano es otro nivel de grandeza. Este pastel de plátano con glaseado de caramelo se convertirá en el nuevo favorito de la familia, y sus amigos y familiares seguro que lo pedirán en comidas y fiestas.
Recetas con plátano sobrante
Las barritas de plátano con chispas de chocolate son una receta sencilla y deliciosa de plátano maduro que es incluso mejor que el pan de plátano. Son ideales para el desayuno, el almuerzo e incluso el postre. Mira todos los comentarios de 5 estrellas – ¡todo el mundo habla maravillas de esta receta fácil de plátano!
Esta receta de Barras de Plátano con Chispas de Chocolate es mi receta favorita de plátano. Las barritas de plátano con chispas de chocolate son perfectas para el desayuno, el almuerzo o la merienda. Son deliciosas, llenan y a toda la familia le encantarán. Me encanta que lleven un montón de plátanos. Me gusta hornear una tanda, cortarlas en cuadrados y congelarlas individualmente para cuando estamos de viaje.
Llevo años haciendo estos sabrosos bocadillos y nuestra familia no se cansa de ellos. Son perfectos para una merienda, pero también me gusta comerlos en el desayuno. Están llenos de plátanos y utilizo harina de trigo integral para que sean más sustanciosos. Sé que la adición de canela puede parecer un poco diferente, pero te animo a probarla. Le da un toque de sabor.
-Yo uso azúcar moreno en lugar de azúcar granulado normal para añadir más dulzura con menos azúcar. Dicho esto, puedes reducir el azúcar a 1/2 taza. Sólo asegúrate de usar plátanos MUY maduros para añadir dulzura.