Recetas sin azúcar y sin harina
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Kim MessinaMay 05, 2021Sin faltar al respeto a Mary Poppins, pero una cucharada de azúcar es lo último que necesitamos. En la era de las dietas paleo, keto y bajas en carbohidratos, los azúcares refinados son un gran no-no. Hay montones de postres increíbles sin azúcar que no te harán echar de menos el edulcorante ni un poquito. Echa un vistazo a estas deliciosas recetas de postres que te harán decir adiós al azúcar y hola al sabor.
Estas recetas de postres sin azúcar son sencillamente divinas y libres de culpa. 7. Tarta de chocolate de Keto sin gluten y sin azúcar: La ganache sedosa cubre el pastel de chocolate húmedo en esta receta de postre keto. Utiliza café en la receta en lugar de agua si quieres un sabor de cacao más fuerte. (vía Savory Tooth)
10. 10. Pudín de caramelo pegajoso ceto: El húmedo y decadente pudín de caramelo pegajoso se basa en la harina de almendras y el jarabe de yacón en este pastel de Instant Pot, y luego se rocía con una salsa de caramelo keto y sin azúcar. (vía All Day I Dream About Food)
12. Pot De Creme de caramelo salado y jengibre: Los deliciosos pots de creme de caramelo salado con jengibre son un postre digno de compañía que no te culparemos por quedarte para ti. Sweet’N Low en mantequilla dorada es lo que le da el sabor a caramelo. (vía Hungry Couple NYC)
Recetas de postres sin harina, sin azúcar y sin lácteos
¡Llamada a todos los amantes del Funfetti! Encontrar grageas sin azúcar (o hacer las tuyas propias) puede ser un gran problema. Pero este ingenioso truco de copos de coco es fácil, divertido e igual de impresionante. Nos gusta mucho el glaseado de crema de queso y chocolate para esta receta, pero si quieres algo más clásico (como una crema de mantequilla de vainilla), prueba nuestro mejor glaseado keto de todos los tiempos.
A nosotros nos gusta nuestro pudín de chía cubierto con fruta fresca (bayas jugosas, plátanos dulces o peras aromáticas) y con granola crujiente, pero siéntase libre de enloquecer con sus aderezos favoritos. Los frutos secos, el yogur, las mantequillas de frutos secos y las mermeladas sin azúcar son todos ingredientes igualmente deliciosos.
Esta es una de esas recetas sin gluten y sin productos lácteos a la que recurrimos una y otra vez: es así de buena. Además, está endulzado con arce, por lo que es genial si también estás evitando el azúcar procesado. Si te encantan los cítricos, ponle mucha ralladura (de cualquier tipo) y tu pastel brillará como el sol.Consigue la receta de la mejor tarta de almendras.
Pan sin azúcar y sin harina
¿Quién ha dicho que ponerse a dieta significa que no se puede tomar un postre? Al fin y al cabo, algunos de los postres más dulces contienen azúcares naturales que son relativamente inofensivos cuando se disfrutan con moderación. Tomar un postre sin azúcares refinados añadidos es bastante fácil si se sabe qué tipo de sustitutos hay que buscar, o si se conoce qué frutas y siropes orgánicos pueden resistir el reto de ser dulces por sí mismos. La fruta se sirve a menudo como postre de una forma u otra, y aprovechar su dulzor natural puede ser bastante sencillo dependiendo de la variedad. Algunas de nuestras mejores ideas de postres sin azúcar incluyen frutas como las manzanas, la calabaza (¡sí, es una fruta!), el coco y las frambuesas, todos ellos ejemplos brillantes de hallazgos comunes de la tienda de comestibles que son orgánicamente dulces en comparación con sus compañeros. Combinadas con otros aditivos naturales, como la miel, estas recetas de postres sin azúcar están repletas de productos básicos de la despensa que también mantienen bajas las calorías. Algunos de estos postres también pueden estar libres de gluten y de otros alérgenos desencadenantes, incluidos los frutos secos, lo que es una ventaja para aquellos que normalmente tienen que mantenerse alejados de los postres. Para los que intentan seguir la dieta cetogénica, les sorprenderá saber que hay versiones sin azúcar que pueden disfrutar de vez en cuando, pero asegúrense de disfrutarlas con moderación, ya que la cantidad de grasas saturadas puede ser bastante elevada. Espero que tus antojos de azúcar se satisfagan de forma natural.
Postres sin azúcar
Nos han dicho una y otra vez que comemos demasiado azúcar. Pero es tan bueno, ¿sabes? Por suerte, el hecho de que intentes reducir el consumo de dulces no significa que tengas que renunciar por completo a las delicias. Para demostrarlo, permítenos presentarte estos 18 postres bajos en azúcar que te harán la boca agua y que satisfarán tus antojos de chocolate, tarta de queso, pastel y mucho más.
Del primer bar de aguacates del mundo, Avocaderia. Este es el primer postre que sirvió el restaurante de Brooklyn. Decadente, suave e intenso, la delicia está repleta de proteínas y se conserva en un recipiente resellable en la nevera durante dos días.
Para los que hacen dietas bajas en carbohidratos y cetonas, éste es para ustedes. Los cobblers tradicionales suelen llevar una tonelada de azúcar y maicena como agente espesante. Esta versión del sabroso postre utiliza una mezcla de alulosa de fruta de monje sin calorías como edulcorante y -espera- gelatina alimentada con hierba, que aumenta el contenido de proteínas del postre.
Elaborado con harina de almendras, endulzado con sirope de arce y dátiles y cubierto con crema de coco batida, esta versión más saludable del pastel de zanahoria es baja en azúcar y rica en proteínas y fibra. Ah, y tiene un sabor delicioso.