Mazorcas de maiz al horno receta

Pioneer woman mazorca de maíz en el horno

Hay muchas formas de cocinar las mazorcas de maíz, desde asarlas hasta hervirlas, y todas son fantásticas. Sin embargo, si lo que buscas es algo sencillo, fácil y sin trabajo de preparación, entonces el maíz asado es para ti. En serio, es una forma sin complicaciones y todo lo que tienes que hacer es encender el horno. Al hornear el maíz, incluso es más fácil desgranar las mazorcas, ya que prácticamente se desprenden cuando salen del horno.  ¿Es necesario hornear las mazorcas en una bandeja de horno? Si las hojas todavía están en su maíz, puede colocarlos directamente en las rejillas del horno. En serio, es todo lo que tienes que hacer. Es la mejor manera de cocinar una tonelada de maíz a la vez. ¡Haz una gran tanda en tu horno y tu comida al aire libre estará totalmente abastecida!  ¿Qué pasa si mi maíz ya ha sido descascarillado?  Envuelve tu maíz en papel de aluminio primero, y luego procede como de costumbre. El maíz puede necesitar unos 5 minutos más.  ¿Cómo debo cubrir mis mazorcas de maíz? ¡Nos encanta esta pregunta porque es la parte divertida!  Los aderezos para las mazorcas de maíz son absolutamente infinitos. Hemos visto de todo, desde el tocino envuelto hasta los Flamin’ Hot Cheetos, pero, en nuestra opinión, nada supera a las clásicas mazorcas mexicanas.  ¿Haces tus elotes en el horno? Háganoslo saber en los comentarios y no se olvide de calificarlo.

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Mazorca de maíz asada a fuego lento

No hay nada como disfrutar de las mazorcas de maíz asadas recién salidas del horno, pero si te sobran, ¡se conservan bien! Guárdalo en la nevera en un recipiente hermético hasta 5 días. Para calentar, calienta en el microondas.

Puedes adaptar esta receta para hacerla vegana cambiando la mantequilla por tu alternativa vegana favorita. También puede asar el maíz sin mantequilla, o utilizar su aceite de cocina favorito en su lugar.

Me encanta hacer el maíz asado al horno usando papel de aluminio porque hace que la limpieza sea muy fácil. Sin embargo, puedes hacer esta receta sin papel de aluminio. Sólo asegúrese de utilizar una ligera capa de spray para cocinar en la bandeja del horno.

Algunas personas prefieren asar el maíz con cáscara. Para ello, coloque los maíces con cáscara directamente en una bandeja para hornear. Compruebe si están listos tirando de la cáscara y pinchando con un tenedor. Prepare la mantequilla de cebollino como se indica y aplíquela a las mazorcas de maíz una vez cocidas.

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Mazorca de maíz a la parrilla

Sazona generosamente tus mazorcas de maíz con sal kosher y pimienta. Añade una pizca de mantequilla en la parte superior y ásalas en una bandeja pequeña (forrada con papel antiadherente) durante 30-40 minutos, o hasta que empiecen a dorarse. Mientras se cocina, dale la vuelta al maíz de vez en cuando. ¡¡Simple y completamente sorprendente!!

Sazona generosamente las mazorcas de maíz con sal kosher y pimienta. Añade una pizca de mantequilla en la parte superior y ásalo en una bandeja pequeña (forrada con papel antiadherente) durante 30-40 minutos, o hasta que empiece a dorarse. Mientras se cocina, dale la vuelta al maíz de vez en cuando. ¡¡Sencillo y completamente sorprendente!!

Descargo de responsabilidad: Los datos nutricionales se derivan de los ingredientes vinculados (mostrados a la izquierda en viñetas de color) y pueden o no estar completos. Consulte siempre a un nutricionista o a un médico con licencia si tiene una condición médica relacionada con la nutrición.

Mazorca de maíz picante en el horno

Cuando hacemos mazorcas de maíz en el horno no suelen sobrar.    Si lo haces, deja que el maíz asado se enfríe antes de guardarlo en un recipiente hermético. Se conservará en el frigorífico de 4 a 5 días.

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Para recalentarlo, déjalo descongelar en la nevera.    Envuélvalo en una nueva hoja de papel de aluminio con un poco de mantequilla en su interior, y luego coloque la mazorca de maíz en el horno durante unos 10 minutos a 350 °F. ¡Siempre sale perfecto!

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Por Marc Cruels

Soy Marc Cruels cocinero amateur y principal escritor de este gran blog de recetas donde comparto todo lo que se del mundo de la cocina, a vece rectas fáciles y otras recetas más elaboradas, pero siempre ricas ricas.

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