Horno de vapor Aeg para verduras
Contenidos
Los hornos AEG cambian las reglas de la cocina. Sus innovadoras características le ayudan a desarrollar su potencial culinario. Podrá dominar incluso los platos más complejos y producir comidas irresistibles con las técnicas más gratificantes.
Elija un horno que añada vapor al calor tradicional y dotará de máximo sabor a todo lo que cocine. El calor crea una corteza crujiente y dorada en el exterior, mientras que el vapor promueve texturas suculentas y jugosas en el interior. Tanto si asa, como si cocina al vapor o al horno, la gran comida que siempre ha cocinado será aún más deliciosa.
Pero los hornos AEG van más allá. Nuestra gama también le permite explorar la técnica culinaria gourmet de SousVide. Los alimentos se sellan al vacío en bolsas y se cocinan con vapor conservando la humedad, el aroma y los nutrientes, y proporcionando un sabor incomparable. Podrá cocinar a bajas temperaturas hasta alcanzar la perfección. Y disfrutar de una experiencia de sabor que ningún otro método de cocción puede igualar.
El mundo culinario está lleno de inesperadas proezas técnicas en la cocina: empezando por una amplia gama de cortes especializados para verduras, pescado, carne y hierbas, por nombrar algunos. Además de embellecer un plato, los cortes clásicos de cuchillo son una forma práctica de garantizar que cada ingrediente se cocine de forma uniforme.
Recetas del horno de vapor Aeg
Puntuación global: 84/100Probado en febrero de 2015El AEG BS8366001 es un horno de vapor individual e integrado con una capacidad de 70 litros.Disponible en: magnet.co.ukPrecio en el momento de la prueba: 1.400,00€Veredicto del experto de GHIEl horno de vapor AEG BS8366001 cocina de manera uniforme y completa, y viene con un grueso libro de recetas para animarte a utilizar la función de vapor. Es un aparato de gran rendimiento y fácil de usar, aunque la colocación de las bandejas en los estantes puede ser complicada y rígida.Puntuación global: 84/100PUNTOS: NOS GUSTÓ NOS FALTÓ TODA la información del producto proporcionada por el fabricante es correcta en el momento de su publicación.
Este contenido es creado y mantenido por un tercero, e importado a esta página para ayudar a los usuarios a proporcionar sus direcciones de correo electrónico. Puede encontrar más información sobre este contenido y otros similares en piano.io
Cocina asistida por Aeg
Cocinar con vapor no es una técnica nueva. Los hornos de vapor ya se utilizaban en el año 5000 a.C. y sus primos modernos llevan décadas siendo utilizados en cocinas comerciales por chefs de alto nivel.En los últimos años, los hornos de vapor también han empezado a llamar la atención de los cocineros domésticos, especialmente de aquellos que desean elaborar recetas saludables y prácticas para el día a día, sin duda inspirados por los programas de cocina de la televisión que presentan lo último en tecnología y artilugios.¿Cómo funcionan los hornos de vapor?
Es muy sencillo. La mayoría de los hornos de vapor contienen un recipiente de agua dentro de la cavidad del horno. El agua se inyecta en la caldera a través de una bomba y el calor del horno convierte el agua en vapor. Esto significa que la humedad se mantiene en niveles óptimos, reduciendo la necesidad de aceites y condimentos. Algunos modelos se conectan a una línea de agua.
Cocinar con vapor suele ser una alternativa más saludable que hornear o freír en aceite o grasa. Se conservan las texturas, los colores y los sabores naturales de los alimentos, así como más nutrientes y vitaminas.También es más rápido, reduciendo significativamente el tiempo de cocción, especialmente cuando se preparan grandes cantidades. Puede hornear, dorar, asar y asar alimentos, así como descongelar y recalentar las sobras. Los padres pueden incluso desinfectar los biberones. Y lo que es más importante, la humedad ayuda a evitar que la comida se seque, por lo que el resultado final es más sabroso.Antes de lanzarse a comprar un horno de vapor, sin embargo, tenga en cuenta que la funcionalidad de vapor añade unos 800 dólares a la compra de un horno estándar.
Problemas con el horno Aeg
No sé ustedes, pero yo he notado una verdadera diferencia en la actitud hacia la salud y la forma física en los últimos años. Sé que mis propios hábitos culinarios han cambiado; la idea de coger una comida en el microondas ahora me da pavor y, en su lugar, mi congelador está lleno de comidas caseras ya preparadas. La gente parece mucho más consciente de la importancia de mantener un estilo de vida saludable, desde los objetivos de 10.000 pasos diarios hasta la ingesta de al menos 5 raciones de fruta y verdura al día. La cocina al vapor puede ayudar a conseguirlo. Cocinar al vapor ofrece un método de cocción más sano y bajo en grasas, que retiene los nutrientes, las vitaminas y los minerales de los alimentos. Los alimentos quedan deliciosamente húmedos y llenos de sabor. Puede cocinar al vapor todo tipo de alimentos: verduras, carne, marisco, frutas y postres. La cocina al vapor no es algo nuevo. De hecho, se ha utilizado durante siglos y es uno de los métodos de cocción más populares en Oriente. Ofrece una forma limpia de cocinar y al eliminar la necesidad de aceite de cocina se obtienen alimentos ligeros, sanos y frescos.