Diorama de huevos de Pascua de azúcar
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Aunque están hechos con ingredientes comestibles, no están pensados para comérselos; eso lo dejamos para los deliciosos huevos de Pascua de chocolate. En su lugar, trata estos huevos de azúcar como una decoración, envuélvelos bien y podrás disfrutar de ellos durante muchos años.
Además de los ingredientes indicados, necesitará un molde de caramelo de huevo panorámico grande, un molde de caramelo de base de huevo (opcional pero recomendado), una manga pastelera y puntas para la decoración, pequeños caramelos, juguetes o adornos de azúcar, y glaseado real. Aquí tienes una receta de glasa real o consulta el tutorial fotográfico que muestra cómo hacer la glasa real.
Huevos de Pascua de azúcar panorámicos vintage
Trabajar con cáscaras de huevo y conservarlas requiere vaciar el contenido sin dañar la propia cáscara. Las cáscaras de los huevos deben limpiarse y tratarse con calor para evitar que se pudran o deterioren. Además de reforzar y conservar la cáscara exterior y limpiar la interior, rellenar de nuevo el interior con otra sustancia hace que la cáscara del huevo sea menos frágil y más fácil de manipular sin que se rompa.
Llena una jeringa de aire tirando del émbolo hacia atrás lentamente. Introducir la aguja de la jeringa en el agujero del fondo del huevo. Empuja el émbolo en la jeringa para forzar el aire en la cáscara y el contenido del huevo fuera del agujero y en un cuenco.
Retira la aguja de la jeringa y vuelve a tirar del émbolo para volver a llenarla de aire. Vuelve a colocar la aguja en el huevo y sigue empujando el contenido hacia fuera hasta que no quede nada que salga del huevo.
Llena la jeringa con agua fría y vuelve a introducir la jeringa en la cáscara para llenarla completamente con el agua. Tapa el agujero del huevo con el dedo y agita suavemente el huevo para ayudar a desalojar cualquier contenido restante del huevo. Vuelve a sacar el agua del huevo con el aire de la jeringa tal y como se ha hecho antes. Repite este paso dos veces más.
Cómo hacer huevos de azúcar
Los huevos de Fabergé se han convertido en una forma de arte en muchas culturas y pueden incluir gemas preciosas, escamas de oro o plata e incrustaciones. Puedes hacer tus propios huevos fabergé para Pascua u otras ocasiones que durarán años. Siga estas instrucciones para aprender lo básico y luego vea lo creativo que puede ser.
Utiliza la aguja para hacer un agujero de 1/16 de pulgada en cada extremo del huevo crudo. Es posible que tengas que practicar para no romper todo el huevo. Introduce suavemente la aguja por los agujeros para romper la yema en el interior y facilitar su extracción.
Introduce una brocheta de madera por el agujero inferior hasta la mitad del huevo. Coloca una pequeña goma elástica en la brocheta, en la base del huevo, para evitar que la brocheta se adentre más. Clava el huevo ensartado en el bloque de espuma de poliestireno para que se sostenga por sí solo.
Cubre cada cáscara de huevo soplado con sellador para manualidades. Déjalo secar completamente. Pinta el huevo del color que prefieras y déjalo secar. Pinta una segunda capa del mismo color y déjalo secar. Para cubrir el agujero superior del huevo, corta un pequeño cuadrado de papel, pégalo sobre el agujero y píntalo a juego con el resto del huevo.
Huevos de Pascua de azúcar a la antigua
Dado que los huevos crudos pueden tener Salmonella u otras bacterias, lávese las manos con agua caliente y jabón antes de manipular los huevos y en cada paso de la preparación de los mismos. Esto incluye la cocción, el enfriamiento, el teñido e incluso cuando los esconda para jugar.
La cocción dura de los huevos debería matar la bacteria de la Salmonella, pero no evitará que se estropeen o se vuelvan a contaminar. Refrigere los huevos duros antes de teñirlos y manténgalos refrigerados cuando no los utilice. No deje los huevos fuera del frigorífico durante más de dos horas.
Los huevos así preparados tienen menos tinte verde alrededor de la yema, menos grietas y son más fáciles de pelar. Otro consejo para reducir la frustración de pelar huevos es envejecerlos en el frigorífico entre una semana y 10 días antes de cocinarlos.