Recetas con pure de patatas de sobre

Receta de puré de patatas instantáneo Betty crocker

No hay nada más reconfortante que un gran bol de puré de patatas con un charco de mantequilla derretida por encima. Pero vamos a dar un paso más y hacer estas versiones de puré de patatas gourmet. Y es que, ¡ni siquiera tienen que ser patatas!

En todas las cenas navideñas hay un puré de patatas rico y mantecoso, siempre reconfortante. Son un clásico, no defraudan, y lo mejor es acompañarlo con pavo y salsa de carne. ¿Pero qué pasa si quieres hacer algo diferente, algo especial esta temporada? Te ofrecemos algunas recetas únicas y totalmente gourmet que son igual de sencillas pero con un extra de sabores y texturas.

Añadir ajo asado a cualquier hortaliza de raíz realmente mejora su juego. Sustituye la clásica crema agria del puré de patatas por yogur griego, como en este puré de patatas con yogur griego y ajo asado, y lo harás más sano y sabroso.

Elaborado con un sofrito de ajo y cebolla, así como con achiote, este puré de patatas ecuatoriano se sirve con huevos duros, aguacates y mucho más. Será difícil volver al puré de patatas normal en un futuro próximo.

Recetas de puré de patatas instantáneo de Idaho

Este puré de patatas instantáneo está cargado de sabores increíbles, como el ajo, el queso Boursin, las especias, la nata y el caldo para conseguir un puré de patatas al estilo de los restaurantes. ¡Lo mejor es que se hacen en un santiamén!

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En nuestra casa somos amantes del puré de patatas, como este cremoso puré de ajo asado, y lo disfrutamos con todo tipo de recetas, como estos Bangers and Mash o esta jugosa Pechuga de Pavo en Olla Instantánea.

Estas patatas son perfectas para las fiestas y los potlucks, o para cualquier momento en el que quieras una guarnición de puré para acompañar una gran comida. Pruebe estas patatas con el estofado de ternera a la cerveza, las deliciosas costillas o el pastel de pastor.

Lava y corta las patatas en cuartos y añádelas a la olla instantánea. Vierte el caldo de pollo y añade el ajo; cierra la tapa, ponla en modo sin ventilación y cocina a presión durante 15 minutos en altitud, 13-14 minutos a nivel del mar.

Para obtener un puré de patatas más suave y fluido, deje el caldo en la olla. Para un puré de patatas más espeso, escurra ½ taza -hasta todo el líquido-, éste será más espeso y de naturaleza más “rústica” -ambas formas son estupendas, sólo es una preferencia. Puede reservar lo que escurra por si necesita más líquido.

Recetas de copos de patata instantáneos

Seguí una receta de puré de patatas con hierbas y ajo para cocinar a fuego lento de Half Baked Harvest, que es uno de mis blogs favoritos de recetas para cocinar a fuego lento. La receta en sí sólo necesitaba unos pocos ingredientes, incluyendo un par de productos básicos de cocina como leche entera, nata espesa y hierbas.

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A continuación, añadí la nata espesa y la leche entera. Al principio, me sorprendió y me preocupó un poco la cantidad de productos lácteos incluidos en la receta. Sin embargo, la mayor parte de la leche y la nata se retira al final, excepto una taza aproximadamente que se añade al puré de patatas terminado.

Las patatas probablemente estaban hechas un poco antes, pero quería asegurarme de que les daba tiempo a cocinarse para que fueran más fáciles de triturar. Después de asegurarme de que las patatas estaban tiernas como un tenedor, las escurrí en un colador y reservé el líquido en un bol para mezclar.

Utilicé unas 3 cucharadas de mantequilla salada y reservé una última cucharada para servir. También añadí sal y pimienta al gusto. Después de remover las patatas por última vez, las dejé seguir cocinando durante otros 10 minutos.

Diferentes cosas que hacer con el puré de patatas instantáneo

Si los restos de puré de patatas son una frase que está en tu vocabulario, automáticamente te has hecho un favor al no devorarlos el día anterior. Después de preparar todos los sándwiches y platos de pavo y guarniciones que te sobren, aquí tienes otra forma de limpiar tu nevera: convierte el puré de patatas que te sobra en ñoquis caseros.Por cada 2 tazas de puré de patatas, necesitarás 1 taza de harina común y 1 huevo ligeramente batido. Es fácil escalar la receta si usas más patatas – no hay tal cosa como demasiados ñoquis.Pon la harina en un bol grande y añade el puré de patatas en el centro. Luego, en el centro de las patatas, cree un hueco para el huevo. Dependiendo de cuánto haya condimentado su puré de patatas original, añada de ½ cucharadita a una cucharadita entera de sal, y luego remuévalo con un tenedor para que todo se una.

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Recetas de pasta deliciosas relacionadas “Amase la mezcla, añadiendo harina si es necesario, y luego extienda cuerdas de masa y córtelas en trozos de ½ pulgada. Cuécelos en agua hirviendo durante 2 minutos (hasta que floten), y sólo queda ahogarlos en mantequilla marrón y disfrutar.AHORA VER: Las patatas fritas gigantes de Michael Jordan¡Suscríbete a INSIDER en YouTube para ver más vídeos increíbles!

Por Marc Cruels

Soy Marc Cruels cocinero amateur y principal escritor de este gran blog de recetas donde comparto todo lo que se del mundo de la cocina, a vece rectas fáciles y otras recetas más elaboradas, pero siempre ricas ricas.

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