Mezcla de especias Kfc
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La primera versión de las alitas de pollo al estilo KFC que conocí fue gracias a un amigo mío, el Dr. Amitai Elkayam, que me las preparó y me resultaron adictivas. Estas alitas al estilo KFC son deliciosas, con una cobertura crujiente y una carne tierna con un condimento y un sabor fantásticos.
Aunque la receta es para alas de pollo al estilo KFC, la mezcla es adecuada para otras partes del pollo u otras carnes, por lo que puede hacer fácilmente su pollo al estilo KFC.Si utiliza otras partes del pollo, es posible que tenga que ajustar el tiempo de cocción según la parte del pollo que haya elegido.
Hay tantas versiones del ingrediente secreto de las alitas de pollo al estilo KFC que quizá nunca conozcamos la mezcla exacta de especias del Coronel Sanders, aunque éste volviera de entre los muertos y nos diera la receta en persona. Pero como vivimos en la era de la verdad alternativa, cualquiera puede afirmar que tiene la receta original de las alitas de pollo al estilo KFC.En mi opinión, mi receta es bastante parecida y recuerda a la de KFC, pero como la cuestión es subjetiva, usted será quien la juzgue.En cualquier caso, la receta es sabrosísima y fácil de hacer.
Receta de goujons de pollo Kfc
El pollo frito siempre es delicioso. El pollo frito de KFC también se conoce como Kentucky Fried Chicken. Es muy famoso y también el favorito de todos, especialmente de los niños. Esta receta necesita poca preparación previa para conseguir un pollo jugoso y sabroso. Remojar el pollo en suero de leche durante una hora ayuda a retener la humedad del pollo. Los ácidos del suero de leche tienden a ablandar el pollo. El segundo marinado son las especias en polvo que se pueden conseguir fácilmente en la cocina.
También vamos a espolvorear el pollo dos veces en la harina para que quede crujiente por fuera y jugoso por dentro. Te sorprenderá ver lo tierno que queda el pollo una vez cocinado. La sugerencia más importante es intentar no utilizar la piel del pollo para esta receta.
Repite el mismo proceso con el resto del pollo. Coge un poco de aceite en la sartén y caliéntalo. Una vez que el aceite esté caliente, fríe el pollo enharinado durante 4 o 5 minutos o hasta que el pollo esté bien cocinado.
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Especias para el pollo frito
Paso 1: Tome un bol y añada las alas de pollo, el vinagre, el comino en polvo, el cilantro en polvo, los copos de chile, la sal, el pimentón en polvo, el ajo en polvo, la pimienta negra en polvo, la salsa de soja, la salsa de chile, la salsa Worcestershire y mézclelo bien y déjelo reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente.
Paso 2: Después de esto, tome un ala de pollo y rebócela en Harina Simple y luego sumérjala en leche fría y vuelva a cubrirla con harina simple. Siga esto y hágalas todas. Ahora fríelas durante 10 minutos. Después, las alas de pollo crujientes están listas.
Receta de tiras de pollo crujiente Kfc
Hola, he intentado encontrar la receta de las alitas de pollo de KFC durante mucho tiempo pero no he podido. Hay muchos youtubers por ahí que afirman que tienen la receta pero las recetas son todas diferentes entre sí. Me encanta el sabor picante de las alitas de pollo y soy una persona que nota hasta la más mínima diferencia cuando falta algo. O no se les permite decir las especias que utilizan, etc. Si es posible, que sea sencillo, ya que no sé mucho de cocina11 comentarioscompartirinformar60% de votos positivosIniciar sesión o registrarse para dejar un comentarioIniciar sesiónOrganizar por: mejor