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Nuestro objetivo con esta receta de nachos mexicanos era crear algo realmente fácil que pudieras preparar sin demasiado esfuerzo, así que prométeme que no lo pensarás demasiado. Prepara los ingredientes de los nachos, hazlos en capas, hornea y sirve. No hay nada más sencillo que estos NACHOS AL HORNO.
Aunque pronto descubrirás que hay muchas cosas que te gustan de esta receta, uno de los puntos clave es la versatilidad de todo ello; esto es especialmente cierto cuando vas a reunir las distintas verduras. Incluye todo lo que tengas a mano en la alacena o en la nevera y siéntete libre de mezclarlo cada vez que lo hagas.
Uno de nuestros posts temáticos más populares en Weekend at the Cottage fue nuestra RECETA DE TACOS DE LECHE, que incluía nuestro sazonador de TACOS, hecho desde cero. Es extra sabroso y lo utilizamos para esta receta para crear ese sabor tan querido de los tacos/nachos.
¿Por qué usar sólo un queso cuando puedes usar dos? Te sugerimos que hagas que estos NACHOS AL HORNO sean aún más agradables usando ambos quesos cheddar y Monterey Jack, pero también puedes probar con un queso tradicional mexicano como el Cotija. Haz clic AQUÍ para saber más sobre este impresionante queso.
Receta de súper nachos
Hacer nachos en el horno tiene que ser uno de los aperitivos más fáciles del planeta. Hay que cocinar muy poco (nada en absoluto si usas pollo asado desmenuzado) y es un plato que gusta a todo el mundo. Es perfecto para una fiesta en la que todo el mundo puede picar mientras habla o ve un partido, pero no te prives de disfrutar de los nachos en sartén para cenar también.
Estos son los ingredientes que necesitarás para hacer una tanda básica de nachos. Si esto es todo lo que tienes a mano y quieres hacerlos sin ningún aderezo, seguirán estando deliciosos. Incluso puedes omitir la carne, la salsa y los frijoles para hacer sólo una sartén de nachos con tortillas y queso derretido.
Primero harás la única “cocción” necesaria. Pon la carne picada en una sartén grande y cocínala hasta que no quede rosada. Escurre la grasa y luego sazona la carne con sal y pimienta. Incorpora la salsa hasta que esté bien combinada.
Saca esto del horno y espolvorea algunos frijoles negros. Distribuye la mezcla de carne de forma uniforme por encima y añade más queso rallado. Vuelve a meter los nachos en el horno durante otros 5-7 minutos o hasta que el queso esté completamente derretido.
Nachos gratinados
Los nachos son una gran opción para las reuniones del día del partido, la noche de la televisión o los antojos de medianoche, y son un sabroso acompañamiento para servir junto a los burritos, las hamburguesas, las alitas o los tacos. También son una fabulosa comida para fiestas. Sirve los nachos calientes con queso rodeados de cuencos con los aderezos y salsas más populares. Tus invitados disfrutarán añadiendo sus aderezos favoritos.
“Los nachos son, sin duda, una de mis comidas favoritas. Las patatas fritas calientes y crujientes, la sabrosa proteína, el queso fundido, el pico de gallo y la fresca crema agria y el aguacate son realmente incomparables. Estos nachos no fallan. La mezcla se une fácilmente y es deliciosa, especialmente cuando se prepara con un condimento casero para tacos.” -Kayla Hoang
Para los nachos debes utilizar un queso que se derrita bien. Aléjate de los quesos duros y de los sabores fuertes. El cheddar y el Monterey Jack recién rallados son excelentes opciones. El queso americano y el pepper jack también funcionan.
Nachos perfectos
Nachos de queso en sartén cargados con queso rallado derretido, carne molida sazonada, frijoles negros, maíz y todos tus ingredientes favoritos. Listos de principio a fin en sólo 25 minutos, son uno de los mejores aperitivos para servir el día del partido o una cena rápida y fácil que le encantará a toda la familia.
Estos nachos en sartén siempre se encuentran en mi mesa alrededor de una vez a la semana, ya sea que lo haya planeado o no. Es un favorito de la familia con el que mi marido y yo estamos obsesionados y son tan fáciles de hacer que es difícil decir que no.
Debido a que están hechos por capas de queso rallado, carne molida sazonada, frijoles y maíz en chips de tortilla, cada bocado tiene la cantidad perfecta de ingredientes para que usted obtenga el nacho perfecto cada vez.
Uno de los ingredientes más importantes de los nachos caseros son los chips de tortilla. Dado que vas a cargar cada centímetro de la sartén con chips y coberturas, querrás tener un chip de tortilla resistente y grueso para poder soportar todo el peso sin romperse y empaparse.