Salmón al horno con espárragos
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Hace unos meses mencioné que cocino por lotes para mí, normalmente los lunes. Cocinar una vez y comer 5 o 6 veces es mi enfoque perezoso pero macro de la comida. Sin complicaciones, sin sobre-romanizaciones… sólo comidas limpias y fáciles para mantener la vida simple.
Aunque la grasa es absolutamente esencial para una buena digestión, la salud hormonal y muchas otras funciones de nuestro cuerpo, evito excederme con la grasa porque se vuelve difícil de digerir después de cierta cantidad. Por no mencionar que las calorías se acumulan rápidamente.
Dicho esto, esta gran tanda de salmón y verduras es mi receta ideal para preparar la comida. Cumple mis macros con creces (siempre que añada arroz blanco o integral en los días de mucho ejercicio), y está repleta de vitaminas y sabor.
Corta las verduras y colócalas en una cazuela grande. Rocíalas generosamente con aceite de aguacate (unas 3 cucharadas). Espolvorea con sal marina, pimienta de limón, perejil seco y jengibre molido. Mezcle todo con las manos hasta que las verduras estén bien cubiertas de aceite y condimentos.
Salmón al horno con patatas y verduras
Una salsa ácida de miel y mostaza da al salmón un toque de sabor, y una corteza de pan rallado añade un agradable crujido. Incluso los niños y los adultos que normalmente se muestran escépticos con el pescado adorarán esta deliciosa cena en la sartén. Cuando compre salmón, elija filetes cortados al centro, que son más gruesos y de tamaño más uniforme para que cada pieza de pescado se cocine al mismo tiempo.
Esto fue la bomba. El pequeño aderezo por encima le dio el toque extra que necesitaba. Se cocinó un poco más de lo que pedía la receta pero las patatas estaban blandas, el pescado estaba perfecto, las cebolletas estaban sorprendentemente sabrosas también. Lo recomiendo a la familia y a los amigos.
No suelo hacer reseñas ni comentarios, pero esto era increíblemente amargo. Los sabores no funcionaron en absoluto y mi familia (que NUNCA se queja y se come TODO) lo odió. Rasparon la parte superior y se comieron el pescado, pero el resto se quedó atrás. Prueben otra receta – ¡supriman esta!
(-)Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta médicamente restrictiva, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.
Cuánto tiempo hay que cocer el salmón y las verduras en el horno
Imprimir RecetaEste post ha sido traído a usted por Gorton’s Seafood . El contenido y las opiniones expresadas a continuación son las de Gimme Delicious. El salmón al horno con verduras, sano, rápido y fácil, está listo en sólo 20 minutos y es la comida perfecta para la semana. Esto es lo que pasa. Llevar la cena a la mesa nunca ha sido tan fácil. Las comidas en una sola sartén son mis favoritas porque siempre significan simplicidad, mínima limpieza y menos estrés.
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Salmón al horno con verduras en papel de aluminio
¿Buscas una cena fresca, fácil y deliciosa que no te lleve mucho tiempo preparar? Mi salmón en una sartén con verduras mediterráneas asadas es una comida deliciosamente condimentada y repleta de ingredientes saludables. Ah, ¿y he mencionado que tiene un sabor increíble?
No vas a creer lo fácil que es mi Salmón en una sartén con verduras mediterráneas asadas. Aparte de un poco de picado, esta comida no requiere mucho esfuerzo. Y con sólo una sartén para limpiar, es la manera perfecta de seguir un plan de alimentación saludable en las noches de semana ocupadas.
Las cocinas mediterránea y de Oriente Medio coinciden bastante, aunque los sabores pueden ser muy diferentes. Mientras que las verduras de esta receta son mediterráneas, el condimento es más de Oriente Medio.
Me encanta la harissa, una pasta de especias caliente originaria de Túnez. Es muy popular en el norte de África y Oriente Medio. Picante, con un cálido toque de comino, es fuerte y picante, por lo que no se necesita mucha cantidad para conseguir una profundidad de sabor sorprendente. Por supuesto, se puede ajustar la cantidad de harissa que se utiliza, dependiendo de los gustos de su familia. La cucharadita que pido en la receta es bastante picante, así que añada menos (o más) si la tolerancia de su familia a las especias es diferente a la nuestra.