Bollos calientes sin gluten
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Llevar un almuerzo para llevar puede ahorrarle tiempo, dinero y estrés, por no hablar de la distracción que supone una barriga ruidosa. Con la revista The Packed Lunch Issue de The 4 Blades Magazine, tenemos algo para todo el mundo.
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Cómo hacer panecillos ingleses con Thermomix | La cocina de Sophia
Soy una firme creyente de que todo el mundo puede tener una despensa realmente preciosa y digna de Pinterest. Sí, incluso tú. No importa el espacio que tengas, puedes hacer que tu despensa sea organizada, eficiente y sin desperdicios. Te traigo mis trucos de despensa favoritos para aprovechar al máximo tu espacio, para mantener tu…
¿Qué puede ser mejor que teñir tus propios huevos con los niños esta Pascua? No puede ser más fácil y el resultado final es precioso. Además, los tintes son totalmente naturales y están hechos con restos de verduras y sobras que, de otro modo, se habrían tirado a la basura.Estos preciosos huevos son una…
Si estás buscando un pastel que sea a partes iguales sabroso, jugoso y totalmente delicioso, ¡este es el tuyo! Tiene todos los elementos perfectos de un pastel: una hermosa textura, sabores increíbles, y un jarabe de muerte rociado por todas partes.
¿Hace falta decir algo? No hay nada tan clásico como un brownie de chocolate, y esta es mi receta de brownie preferida. Me encanta añadir nueces a mis brownies para darles una agradable textura de nuez y un buen crujido, pero se puede jugar…
¡lo mejor de todo! receta de pastel de café y nueces sin gluten
En la mayoría de las recetas de repostería sin gluten verás que utilizan los términos “Premezcla”, “mezcla de harina”, “mezcla de harina”, etc. Todos ellos se refieren a un conjunto de ingredientes cuyo porcentaje de almidón y harina puede variar de una marca a otra.
El uso de esta mezcla es muy sencillo. Sólo tienes que seguir las instrucciones de la receta que quieras hacer utilizando la misma cantidad de esta mezcla de harina sin gluten. Es decir, si la receta pide 100 g de premezcla, mezcla de harina o mezcla de harina, tienes que poner 100 g de esta mezcla de harina sin gluten… sencillo, ¿verdad?
Es muy importante seguir bien las indicaciones. Recuerda que esta mezcla de harina no es un bizcocho, es decir, no contiene ningún ingrediente que haga subir la masa. Así que añade propulsor o levadura si la receta te lo indica.
Magdalenas sin gluten
Durante las vacaciones escolares, me parece que la mayoría de nosotros tenemos niños que siempre están buscando comida. No sé si es porque realmente tienen más hambre, o simplemente están aburridos, pero mis hijos no son una excepción: ¡siempre están buscando algo rico! Esta receta de magdalenas de plátano sin gluten es rápida y fácil de hacer con sólo unos pocos ingredientes – ¡mi estilo de receta!
Si tus hijos pueden tomar productos lácteos, puedes usar leche de vaca normal y chips de chocolate, y si pueden tomar huevo, usa el huevo también. Si tus hijos no pueden tomar lácteos ni huevo, esta receta cumple todos los requisitos y puedes prepararla en unos minutos. Sin huevo, las magdalenas suben igual de bien y tienen el mismo sabor, sólo son un poco más grumosas por encima. Mira mi foto de abajo con las magdalenas sin huevo a la izquierda 🙂
Yo hice estas magdalenas en mi Thermomix y trituré el plátano en mi Thermomix, pero si no tienes una, simplemente tritura el plátano a mano y mézclalo con los demás ingredientes húmedos. A continuación, mezcla los ingredientes secos en un bol, haz un hueco en el centro y vierte los ingredientes húmedos. Remueve hasta que se combinen, ¡y ya está!