Receta de tarta de flan fácil
Contenidos
Usted está aquí: Home / Postres / Flan – Receta de postreImprimir recetaImprimir receta¿Tienes un plato emblemático? Ya sabes, eso que te piden que lleves una y otra vez a las reuniones? Quizás no tengas una receta, o te pidan que lleves sólo los platos y las tazas, en cualquier caso, ¡es tu plato estrella! Nuestra familia no es una excepción. Y aunque mi cuñada es conocida por muchos platos, hay uno en particular que destaca por encima de todos los demás, y es su -¡Flan!
Ahora que estoy reuniendo recetas para el libro de cocina electrónico “Pastelería y Postres de las Islas de la Bahía”, sabía que el Flan de Karla no podía faltar. Y en lugar de hacer su receta yo mismo, acordó una pequeña colaboración: ¡ella lo haría y yo lo filmaría! Por cierto, asegúrate de suscribirte a mi boletín de noticias y recibirás una copia gratuita del libro de cocina electrónico tan pronto como lo publique.
Ella y yo también trabajamos en la receta de la tarta de yuca que prometí compartir con vosotros pronto. Pero como mencioné en el post anterior, la mayoría de las recetas antiguas de la isla son de cinco libras de este ingrediente y cinco libras de aquel otro, y así es con la receta de la Torta de Yuca que tengo. Intenté hacer esta enorme receta, pero prefiero reducirla y compartir una receta que sea justa para un hogar. Porque no creo que ninguno de nosotros piense pasearse por nuestro barrio vendiendo Pastel de Yuca, ¿verdad? Y ya casi lo tengo. Una receta más de práctica y la tendréis. Lo prometo.
Receta de tarta flan de vainilla
Este fácil pastel de flan (flancocho) combina dos postres increíbles en uno. Un tierno pastel cubierto con una suave capa de flan de queso crema y una salsa de caramelo que se hornea como por arte de magia. Además, comienza con una mezcla de pastel para que puedas tener este pastel y comerlo también, ¡en un abrir y cerrar de ojos!
Uno de mis postres favoritos de todos los tiempos es el flan de queso puertorriqueño. Es un flan horneado hecho con queso crema, por lo que tiene una textura espesa parecida a la de un pastel de queso y está nadando en una piscina de salsa de caramelo de azúcar. Es increíble y si nunca lo has probado, ¡te lo recomiendo!
Mi segundo postre favorito de Puerto Rico es el flancocho. En Puerto Rico, bizcocho es la palabra española para pastel. Siempre que voy a una fiesta y alguien entra con flancocho, es mi nuevo mejor amigo (¡o eso o quien haya traído el arroz puertorriqueño!).
Así que este postre es una capa de tarta cubierta con una capa de flan. Por supuesto, también hay salsa de caramelo chorreante. Ahora no tienes que elegir entre pastel o flan – ¡tienes lo mejor de ambos mundos!
Receta de pastel de flan filipino
¿A quién no le gusta un buen libro? Lo único mejor es leer un gran libro y luego comentarlo con los amigos con un gran postre. La novelista y creadora de postres extraordinaria proporcionó a daeandwrite sugerencias para diez fabulosos postres inspirados en diez grandes lecturas para clubes de lectura. Echa un vistazo a sus sugerencias de postres a continuación y luego echa un vistazo a sus novelas, Imaginary Things y The Repeat Year y a su sitio web: www.andrealochen.com. ¡Gracias Andrea!
Como lectora ávida y muy golosa, me encanta que los autores incluyan las recetas de los deliciosos postres que me han hecho babear a lo largo de su libro. Es una combinación de dos de mis actividades favoritas: leer y hornear. Y si eres miembro de un club de lectura, ¿qué mejor regalo para llevar a la reunión que un postre sacado directamente de la novela? Aquí tienes diez de mis postres favoritos inspirados en libros.
¿Quién no ha querido probar un bocado de la deliciosa tarta de caramelo que prepara Minny en The Help? (Aunque Stockett no incluyó la receta en la contraportada de su libro, este blog gastronómico tiene la receta del libro de cocina de la Junior League of Memphis que supuestamente la inspiró. http://scrumpdillyicious.blogspot.com/2011/03/minnies-caramel-cake-from-help.html
Ingredientes de la tarta de flan
Esta receta es un homenaje a todas las madres y abuelas que nos han dado tantos buenos momentos en todas las cocinas del mundo, que nos han enseñado el amor por la buena cocina y el cariño a través de cada uno de sus platos.
Pero sobre todo, esta receta es especial para mí. Fue la primera receta que hice en mi vida, cuando sólo tenía 8 años. Me la enseñaron en mi colegio y aún hoy recuerdo ese momento con toda la claridad del mundo porque pude experimentar en la cocina, pude preparar yo misma un plato entero, de principio a fin, pude manchar el chocolate y las natillas de arriba a abajo, pero sobre todo, pude disfrutar de la cocina como nunca.