Recetas de Thermomix
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El arroz con leche es el postre favorito de mi suegro. Cuando sé que van a venir procuro hacerlo porque les encanta, ¡pues a quién no! Si alguna vez se me olvida, después de estar un tiempo en casa, suelta la frase: ¿No me has hecho hoy arroz con leche? Mi suegra no quiere que lo haga porque se lo comen de una sentada.
Es fácil de hacer porque, aunque lleve un poco de tiempo, no te des cuenta. Sale muy cremoso como los que se hacen de forma tradicional, pero tarda dos horas en hacerse y sin parar de remover.
Hay otras versiones veganas tan ricas como la receta tradicional y que se adaptan perfectamente a tu dieta sin ingredientes de origen animal. Puedes utilizar leche de soja O también leche de coco que también tiene un toque muy exótico.
Receta de crema de arroz
Cita de: CarolineW en Febrero 03, 2009, 10:06:38 Esta receta es una adaptación del libro de cocina del Reino Unido – Fast and Easy Cooking. La receta original incluye 1 cucharadita de canela, y canela para espolvorear. También lleva más azúcar. Nosotros preferimos la versión que he publicado aquí. Además, siempre lo comemos caliente, lo preferimos así, pero la receta dice que hay que dejarlo enfriar y comerlo frío. Es bueno para las altas temperaturas que tienen los Ozzys en este momento. Gracias amiga. Necesita algo fresco – una pulgada o dos de esa nieve iría muy bien.
La receta es muy buena, pero no se puede comer sin ella, ya que se trata de una receta que se puede comer en cualquier momento, pero que no se puede comer en cualquier momento.
Quote from: CarolineW on March 09, 2009, 01:18:56 pm No – realmente – no es sólo una excusa para hacerlo de nuevo Demasiada honestidad Es todo para ayudar a sus compañeros TMXers – Warren debe ser capaz de utilizar esa excusa.
Arroz con leche Thermomix
No es que esté en duda exactamente, pero estoy muy ocupada, me voy al sur esta noche (Albany y Kojonup en Australia Occidental) para clases de cocina y un poco de entrenamiento, así que no voy a cocinar tranquilamente este fin de semana. Hice esta receta a mediados de semana y el plato quedó prácticamente limpio. Los limones nunca me fallan… puedo vivir sin arroz con leche, pero entre el flan de limón para mí, el volumen del arroz para llenar las piernas huecas de mi 6ft 5 (y todavía en crecimiento) 16 años de edad y su hermano (que está tratando desesperadamente de atraparlo), y la velocidad de todo el postre, realmente no puede ir mal este invierno como las noches se hacen más largas y más oscuras …
Arroz con leche de vainilla y coco
“Mi madre hace el mejor risogolo. Es una receta que le transmitió su madre y que ahora me ha pasado a mí. Cuando el risogolo se hace de forma tradicional en una cacerola al fuego, hay que estar una hora removiendo el arroz con una cuchara para que no se pegue al fondo ni se queme. Cuando lo hago en mi Thermomix, puedo encenderla y marcharme. Es mucho más fácil y la receta sabe exactamente igual que la de mi madre”.
Las cantidades y los pasos no se publican en esta entrada del blog porque esta receta aparece exclusivamente en el libro de cocina de MEZZE. Sin embargo, hemos proporcionado una lista de ingredientes para ayudarte con la lista de la compra y la planificación de las comidas (especialmente si utilizas la aplicación de recetas con pimentón) y también algunos consejos útiles para cocinar.