Recetas de tapas frías
Si busca una opción de menú diferente para estas fiestas, ¿por qué no prepara una selección de tapas españolas? Las tapas españolas son pequeños platos de comida que pueden compartirse fácilmente entre sus invitados y que se adaptan a una gran variedad de requisitos dietéticos.
Hay una gran variedad de niveles de dificultad en nuestras recetas de hoy, así que tanto si buscas algo fácil de preparar como si quieres sorprender a tus invitados, echa un vistazo a nuestras veinticinco recetas de tapas españolas que encontrarás a continuación.
Las tapas tradicionales españolas suelen consistir en una mezcla de pequeños aperitivos de diferentes sabores, colores y texturas. Las tapas se suelen servir en pequeñas reuniones íntimas con amigos o en un bar para evitar que la gente beba demasiado. En algunas partes de España, el arte de las tapas ha evolucionado hasta convertirse en un estilo culinario propio, con algunos restaurantes especializados en servir sólo tapas.
En la cultura española, las tapas suelen servirse alrededor de las 9 de la noche en un bar, horas después de que se hayan tomado las demás comidas del día. Las tapas son una comida social que se suele tomar con amigos.
Tapas saludables
¡¡Cinco recetas de Tapas Españolas FÁCILES!! Todos tus favoritos del bar de tapas: champiñones al ajillo, aceitunas marinadas, chorizo, gambas al ajillo, aceitunas marinadas y la famosa tortilla española.
La comida española está hecha para las reuniones. Mesas cargadas de comida rústica para compartir, nada de platos blancos gigantes y recargados con una pequeña porción de comida extravagante con nombres que no puedo pronunciar, adornada con pequeñas hierbas y montada con pinzas.
Y en el espíritu de la extravagancia española, esta semana comparto algo un poco especial – ¡¡¡un MENÚ DE FIESTA ESPAÑOLA en tres partes!!! 5 recetas fáciles de tapas españolas para empezar, una paella de pollo y marisco como plato principal y churros de postre. ¡Woah! ¡Qué cantidad de comida!
Pero espera….¡Hay MÁS! ¿Qué fiesta española estaría completa sin vino? Así que para cada plato, tengo una sugerencia de maridaje de vinos. ¿Y para empezar? Me quedo con este para las tapas – un Tempranillo español de Rioja, la región vinícola más famosa de España.
Además de que el nombre es perfecto, ¡es un gran maridaje con las tapas! Quería algo bastante neutro, de cuerpo medio y suave, para que no sobrepasara el caleidoscopio de sabores de mi menú de tapas fáciles. Este Tempranillo es un tinto seco con una sutil calidez de especias y es excepcional para beber por el precio que nunca hubiera imaginado que era de sólo 12 dólares la botella en Dan Murphy’s (no bromeo, me sorprendió). Me encanta encontrar joyas como esta – ¡y me encanta compartir estos hallazgos con ustedes!
Platos de tapas
Sara CagleMar 09, 2022Si vas a organizar una fiesta este año y no quieres pasarte toda la noche en la cocina, recurre a las tan de moda tapas españolas: pequeños platos de comida que se comparten entre los invitados a la fiesta. ¿No te apetece compartir? Prepara platos individuales. Para empezar, tenemos recetas fáciles de tapas españolas, desde las más sencillas hasta las más intensas. Y no olvides que estas tapas son aún mejores si las acompañas con una jarra de sangría.
Las croquetas de jamón, troncos de jamón rebozados y fritos hasta que se doran, son fáciles de encontrar en la mayoría de los bares de España. Están rellenas de champiñones y hechas con leche no láctea, por lo que incluso tus amigos veganos pueden disfrutarlas. (vía Cilantro y Citronela)
Tapas vegetarianas
Diseñadas como pequeños bocados para acompañar a los cócteles después del trabajo, las tapas españolas son un recurso para los bocadillos sofisticados. Las aceitunas, los encurtidos, las patatas fritas, el marisco picante y los bocados envueltos en tocino son perfectos para compartir y le harán volver a por más. Cubre tus bases completando tu menú de tapas con una tabla de embutidos y un par de crostini. La sangría nunca está de más. Y si estás dispuesto a romper con la tradición, no dudes en colar algunos aperitivos de fiesta y snacks saludables. ¡Salud!
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