Bol de quinoa
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Si estás buscando grandes ideas y recetas para la quinoa, entonces estás en el lugar correcto. Tengo más de 30 recetas de quinoa creativas, únicas y saludables para compartir con usted. He estado recopilando recetas de quinoa durante semanas, y estoy repleta de ellas. Era una de esas veces en las que no podía parar, ¡y antes de darme cuenta tenía treinta recetas!
Algunas de las siguientes recetas provienen de nuestros propios archivos de recetas. El resto son de amigos blogueros. Me sorprendió la cantidad de formas diferentes en las que todo el mundo ha cocinado con quinoa. Encontrarás un tutorial básico sobre cómo cocinar la quinoa hasta un decadente pan de calabaza.
La quinoa se puede cocinar de muchas maneras diferentes, dependiendo de lo que se va a utilizar y cómo se va a comer. Puede utilizar la quinoa en ensaladas, como guarnición, en productos horneados, en barritas, en granola… la lista continúa. Ya sea que cocine la quinua en la estufa o usando un método diferente, la proporción general de grano a agua tiende a ser de 1:2, al igual que el arroz y muchos otros granos. Aquí hay tres métodos de cocción que puede probar:
Las mejores recetas de quinoa para la cena
Sana y fácil de cocinar, la quinoa es un alimento básico en nuestra despensa. La quinoa es casi increíblemente nutritiva, con fibra en abundancia y ocho gramos de proteína por taza. Además, la proteína de la quinoa es la siempre esquiva “proteína completa”, lo que significa que tiene los nueve aminoácidos esenciales. Muy pocas fuentes de proteínas de origen vegetal pueden presumir de ello. Aunque la quinoa es técnicamente una semilla, la mayoría de la gente piensa en ella y la utiliza como un grano, sustituyéndola por arroz o avena.
La forma de cocinar la quinoa no puede ser más sencilla. Utiliza esta proporción: 1 parte de quinoa, 2 partes de líquido (ya sea agua o caldo). Lleva el agua a ebullición y añade la quinoa enjuagada. Tapa y cocina a fuego lento hasta que el agua se haya absorbido y la quinoa esté tierna, unos 20 minutos. Ahora que ya sabes lo buena que es la quinoa y cómo cocinarla, es posible que quieras algunas recetas con quinoa. Bueno, hemos reunido 30 de nuestras recetas favoritas de quinoa. Desde recetas saludables de quinoa, hasta ensaladas veraniegas de quinoa y abundantes cuencos de quinoa, estas recetas fáciles de quinoa seguro que te satisfarán.
Recetas veganas con quinoa
Las recetas saludables de quinoa para perder peso son una abundante fuente de inspiración en cuanto a ingredientes y sabor de los alimentos. Presume de fibra y proteína proporcionando todos los aminoácidos esenciales agradables a nuestro cuerpo.
En teoría, si no tuviéramos ningún otro alimento alrededor, podríamos sobrevivir y prosperar con la quinoa. Además de los nueve aminoácidos, este delicioso grano aporta al organismo vitamina E, vitaminas del grupo B (riboflavina, vitamina B2), potasio, fósforo, calcio y una tonelada de antioxidantes.
Perder peso es algo más que ver cómo desaparecen los centímetros. La pérdida de peso sabia se produce cuando cuidamos las diferentes áreas de nuestro cuerpo y las tratamos con respeto. En este caso, el respeto significa la nutrición y el cuidado que les proporcionamos.
La quinoa es uno de los mejores granos para ser fácilmente digeridos por el estómago. Una taza de quinoa cocida tiene un poco más del 20 por ciento de las necesidades diarias de fibra. Como resultado de ello, ¡las bacterias buenas del intestino la adoran! Verás, la fibra es el alimento o prebiótico para la microflora que puebla nuestro tracto intestinal. Alimentarla bien es súper importante para que la digestión sea favorable y los nutrientes alimenten tu piel.
Ensalada de quinoa y atún
Nuestra receta de ensalada de quinoa, ultra sabrosa y satisfactoria, está repleta de superalimentos. Se puede hacer fácilmente vegana, es fácil de hacer y tiene un sabor increíble. Tanto si te gusta la quinoa como si no la cocinas a menudo, esta se convertirá en tu nueva ensalada. Para nosotros lo es. Ir a la receta de la ensalada de quinoa fácil
Prepara y cocina la quinoa adecuadamente. Hemos compartido un artículo entero mostrando cómo cocinar la quinoa, pero aquí están los puntos principales. En primer lugar, antes de cocinarla, es mejor enjuagar la quinoa. Enjuagarla bien antes de cocinarla reduce la saponina y produce un delicioso sabor a nuez.
Elige muchas verduras y texturas coloridas para añadir a la ensalada. No soy la mayor fan de la textura de la quinoa, pero cuando la mezclas con verduras crujientes y semillas o frutos secos crujientes, soy una chica muy feliz.
Utiliza un aderezo de ensalada brillante y sabroso. La quinoa es una base fantástica para las ensaladas, pero no tiene mucho sabor por sí misma. Por eso nos encanta mezclarla con un aderezo muy sabroso. Mientras la ensalada se asienta, la quinoa absorbe el aderezo y se vuelve más y más deliciosa con el tiempo.