Cómo hacer un Sex On The Beach con Rico | Absolut Drinks
Contenidos
Bate en seco todos los ingredientes primero sin hielo y luego con hielo añadido. Cuela dos veces con un colador de malla fina en una copa de cóctel o de copa coupé fría. Adornar con una pizca de nuez moscada recién rallada y unos puntos de amargo.
Esto es un cambio de juego. Cuando estás en la tienda de licores y piensas: “Sí, vale, ¿qué me da el licor Ancho Reyes?”, abres la aplicación, buscas el licor de Chile y ves que te da como 11 cócteles nuevos. Esto es adictivo, y de hecho vale la pena el precio. Nos lo pasamos pipa en la cuarentena. Aunque algunos de los ingredientes son un poco anónimos, los iconos se parecen a la botella de Campari, y las descripciones a menudo te dicen si el Campari funcionará o si necesitas Aperol. Si <3 cócteles, consigue esto.
Martini de moca con hierbas
Suelo volverme un poco loco por las bellotas. Las tengo guardadas en todas las etapas posibles: nueces sin cáscara; nueces con cáscara; nueces lixiviadas en caliente; nueces lixiviadas en frío; nueces sin lixiviar; harina de bellota molida, harina de bellota… la lista continúa.
Las bellotas son uno de los alimentos silvestres más versátiles que se pueden buscar. Si se blanquean en frío, se obtiene una harina sin gluten que aporta riqueza a los productos horneados dulces y salados. Las bellotas blanqueadas en caliente (también sin gluten) pueden comerse como frutos secos o utilizarse como base para sopas. (Al hervir las nueces se cuece el almidón, por lo que es menos útil como harina porque no se une bien). En los años de montanera es posible cosechar suficientes bellotas para varios años, lo cual es bueno, ya que no todos los años son de montanera.
Pensé que podría ser útil para ti, querido lector, si reunía todos mis posts favoritos sobre la bellota en un solo lugar, para que pudieras acceder a ellos fácilmente. Habrá más, eso seguro. Todavía no he escrito mi receta de licor de bellota, ni el fesenjan de bellota, ni el orgeat de bellota, ni las hamburguesas de bellota. Pero lo haré. Y cuando lo haga, las enlazaré aquí para que sepas dónde encontrarlas. Por ahora, esto debería servir para empezar:
El PERFECTO Harvey Wallbanger | Absolut Drinks With Rico
Buenos días. Espero que vuestra semana empiece bien. La mía ha sido genial. He estado envolviendo los regalos de Navidad, he horneado algunas delicias para el Día de Acción de Gracias, y he hecho un cordial de arándanos. Este cordial de arándanos es perfecto para el Día de Acción de Gracias, las fiestas de fin de año, el brunch de Navidad, por no hablar de darlo como regalo de anfitriona o en una cesta de regalo.
La buena noticia es que el cordial es fácil de hacer y delicioso. Yo lo serviré con champán en el brunch de Navidad, como un Kir Royale, y lo pondré en varias cestas de regalo para esas personas en mi vida que “lo tienen todo” pero que adoran las delicias caseras.
En una olla grande no reactiva, pon a hervir a fuego lento el vino, el azúcar y los arándanos. Cocinar hasta que los arándanos empiecen a reventar. A continuación, apaga el fuego, retíralo y deja que los arándanos se enfríen en la olla. Una vez que los arándanos se hayan enfriado a temperatura ambiente, vierte la mezcla de vino de arándanos en una jarra y déjala reposar de 2 a 4 días.
3 mejores recetas de bebidas con vodka | absolut drinks with rico
El Drink & Tell de Frederic Yarm ha demostrado ser una rica fuente de nuevas ideas de cócteles para nosotros recientemente. El Jupiter’s Acorn, de Craigie on Main, nos pareció especialmente irresistible por la forma en que combina algunos de nuestros favoritos de siempre, como el Benedictine, con ingredientes con los que hemos estado experimentando últimamente, como el huevo entero, el vermut rojo amargo y diferentes estilos de ron. Nos encanta la rica complejidad que aporta la combinación del suave peso del huevo, el profundo sabor a chocolate de las nueces del licor de nuez y el amargo de mole, y los aromas amargos del Benedictine y el vermut. Este trago es el acompañamiento perfecto para un postre de chocolate negro; diablos, es un gran postre en sí mismo.