Batido de fresa y plátano
Para una merienda o un desayuno refrescante y afrutado que incluso los más quisquillosos adorarán, prepara un batido de fresas. Es nutritivo, con las vitaminas y nutrientes de la fruta y las proteínas del yogur, pero también es lo suficientemente divertido y dulce como para servir de postre helado. Cambia tu próximo batido por este batido y no te decepcionará.
Un batido de fresas puede hacerse con fresas frescas o congeladas. Si usas fresas frescas, añade unos cubitos de hielo para enfriarlo. Si utilizas fresas congeladas, busca fresas congeladas ya cortadas, ya que son más fáciles de mezclar. Las bayas enteras también funcionan; sólo tienes que asegurarte de batirlas lo suficiente para conseguir una consistencia suave. Si tienes una batidora de alta potencia, la preparación de los batidos será mucho más fácil que si utilizas una batidora anticuada a la que le cuesta más incorporar completamente todos los ingredientes, especialmente los que están congelados. Prueba a utilizar un robot de cocina si no estás seguro de que tu batidora esté a la altura, o utiliza toda la fruta fresca en tu batido y añade el hielo al final del proceso de batido.
Batido sin plátano
El plátano maduro añade dulzura y, junto con un poco de yogur, hace que la mezcla sea cremosa. Me encanta usar kéfir para los batidos, ya que es muy fácil de verter y mezclar, pero cualquier yogur servirá, incluso las variedades no lácteas.
Esta receta está hecha con suficiente fruta para hacer funcionar una licuadora grande, pero también deberías poder exprimirla en una licuadora de una sola porción. Si necesitas una nueva licuadora, aquí tienes una lista de las mejores licuadoras.
Para obtener el batido más frío y cremoso posible, utiliza fruta congelada de calidad. La fruta congelada comprada en la tienda es una opción cómoda y especialmente útil cuando la temporada de bayas se acaba. Mantén las bolsas bien cerradas y congeladas de forma constante para evitar que la fruta se quede helada y con un sabor apagado.
Para congelar fresas Lávalas bien, escúrrelas y deja que se sequen por completo. Tapa las fresas y córtalas por la mitad, colocándolas en una bandeja de horno forrada con pergamino en una sola capa. Se conservarán durante dos meses.
Para congelar los plátanos: simplemente pélalos y córtalos en trozos. Mete la bandeja de horno llena de fruta en el congelador durante al menos una hora, o hasta que la fruta esté congelada. Mételos en una bolsa de congelación con cierre, sácales el aire y ciérrala. Los plátanos congelados se conservan durante un mes.
Batido con agua
Mi batido de fresas preferido. Necesitas menos de cinco minutos para preparar este fácil batido de fresas. Utiliza nuestra sencilla receta por sí sola o úsala como base para otros batidos. Ir a la receta del batido de fresas
Fresas – Me encanta añadir una taza colmada de fresas enteras y disfruto especialmente cuando el batido se hace con bayas congeladas. Para un batido hecho con arándanos, prueba nuestra receta fácil de batido de arándanos.
Plátano – Yo utilizo un plátano para hacer un batido grande o dos más pequeños (de tamaño infantil). Para obtener el mejor batido, utiliza un plátano maduro. Para un batido más cremoso, utiliza rodajas de plátano congeladas (más abajo he compartido cómo congelo la fruta para los batidos).
Media naranja – Cuando tengo naranjas en casa, me encanta añadirlas a mi batido matutino. Añaden un extra de vitamina C y sabor tropical. Si no tienes naranjas a mano, no te preocupes, puedes sustituirlas por otras frutas como el mango, la piña y las bayas.
Leche (láctea o no láctea) – Para ayudar a que los ingredientes se mezclen, me gusta añadir algo de líquido a la batidora. Para un batido sin leche, utiliza agua. Sigue teniendo un sabor increíble. Si quieres que sea más cremoso, utiliza leche (tanto la de origen lácteo como la no láctea).
Batido de fresa
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¡Nos encantan los batidos! ¿Y a ti? La receta de hoy es un Smoothie de fresas. Acabamos de añadirlo a nuestra línea de recetas de batidos, ¡y creemos que te va a encantar! Primero, tengo que confesar algo. Me gusta mezclar, y he estado tratando de equilibrar mi dieta con recetas vegetarianas y veganas. Aunque, no estoy 100% en ninguno de los dos campos. Pero, eso no significa que no puedas disfrutarlas, ¿verdad? ¿Estás preparado para el BLENDER de todos los BLENDERS y una receta de batido de fresa saludable y espumoso?
Solía trabajar en una cafetería. Decían que no se podían hacer batidos con soja? Simplemente no salen con buen sabor. Yo me atrevo a decir que sí se puede. Voy a compartir cómo hacer este licuado de soja con fresas. Pero, puedes hacerla con leche o con las alternativas de recetas que se mencionan a continuación. Asegúrese de suscribirse a nosotros, para mi próxima bebida de café de soja mezclado y otras recetas. (próximamente)