Batido sin plátano
Este batido dorado tiene el aspecto y el sabor del sol en un vaso, y además es una maravilla nutricional. El zumo de naranja y la piña tienen un alto contenido en vitamina C y el plátano es una buena fuente de potasio.
Samantha MacAvoy es la asistente editorial del equipo de alimentación de Good Housekeeping, donde escribe sobre sabrosas recetas de la cocina de prueba, productos y herramientas alimentarias imprescindibles y secretos probados para el éxito de la cocina casera.
Amanda Garrity tiene más de siete años de experiencia en la redacción de contenidos de estilo de vida, incluyendo casi cinco años en el equipo de Good Housekeeping, donde cubría todo lo relacionado con el hogar y las vacaciones, incluyendo las últimas tendencias en diseño de interiores, ideas inspiradoras de bricolaje y guías de regalos para cualquier (y toda) ocasión.
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Batido de verduras
Los batidos se han convertido en un elemento básico para los comedores conscientes de la salud, y tenemos que estar de acuerdo: Son ridículamente fáciles de hacer, están llenos de frutas y verduras y están listos en segundos. Pero no todos los batidos son iguales. De hecho, muchos batidos comprados en la tienda están cargados de exceso de azúcar y calorías. ¿Es saludable tomar un batido para desayunar? Los batidos pueden ser un desayuno saludable si tienen un buen equilibrio de ingredientes y nutrientes, incluyendo proteínas, carbohidratos y grasas saludables. Los batidos que dependen en gran medida de las verduras en lugar de las frutas reducen instantáneamente el azúcar y aumentan el contenido de fibra. También hay que evitar añadir mucho zumo de frutas y edulcorantes, como siropes y miel, para limitar el dulce. Añadir yogur y proteína en polvo ayuda a que los batidos sean más saciantes, por lo que te quedarás satisfecho durante más tiempo. Sólo asegúrate de elegir polvos que tengan poco o ningún azúcar añadido y que no tengan ingredientes artificiales.
Las bases líquidas que utilices en tu batido también juegan un papel importante. Evita los zumos de frutas, que están repletos de azúcar y carecen de proteínas y grasas, y opta por la leche baja en grasas o por una alternativa de leche no láctea sin azúcar, como la de almendras, coco o anacardos. Algunas leches no lácteas tienen menos proteínas que la leche de vaca, pero ofrecen grasas saludables para mantenerte saciado. ¿Es saludable tomar un batido todos los días?
Batido de piña
Te acabas de levantar, necesitas hacer ejercicio, pero también tienes un poco de hambre: ¡ésta es la oportunidad perfecta para un batido! Si añades proteína en polvo, un batido te llenará lo suficiente para mantenerte saciado durante unas horas, pero no será tan pesado como para que necesites una siesta después del desayuno. De todos modos, comer frutas y verduras mezcladas sabe mucho mejor, así que tanto si te gustan los batidos de bayas, como los de proteínas de chocolate o las máquinas verdes, tenemos algo que te encantará. Si has optado por la vía vegetariana, estas bebidas abundantes son el camino a seguir porque comer tanta fibra en las verduras puede llegar a ser un poco excesivo! Los batidos son básicamente la gracia salvadora para frenar el hambre rápidamente. Siempre que tengas algunas bayas congeladas en el congelador, un poco de proteína en polvo y una licuadora, estás listo. Nos gusta experimentar con verduras más abundantes (col rizada) en invierno y, en caso de duda, añadir jengibre -el antibiótico más antiguo del mundo- a todo. Para ver más recetas buenas para ti, consulta nuestros desayunos saludables y nuestros tentempiés saludables favoritos.
Batidos saludables para perder peso
Siempre estamos buscando nuevas recetas de batidos saludables, y hoy quería compartir con vosotros una que se nos ocurrió recientemente y que se ha convertido en una de nuestras favoritas. Tiene algunas de mis frutas favoritas, como las fresas, los plátanos, el kiwi, los arándanos y mucho más.
A veces un batido es justo lo que necesitamos para nuestro apetito y siempre es muy divertido idear nuevas y deliciosas recetas para ellos. Son estupendos como merienda para los niños, como capricho especial o incluso para el desayuno.
¿Cómo se preparan los batidos? Me encanta tener los ingredientes preparados con antelación y listos para pasar del congelador a la batidora. Puedes preparar un batido o comprar suficientes ingredientes para preparar varios batidos.
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