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Llega el verano: cuando las bayas están frescas, las verduras aún más frescas y los tomates por fin saben a tomate. Es el momento de comer al aire libre, de cocinar al aire libre y de pasar todo el tiempo posible en el exterior. Para aprovechar al máximo la temporada, hemos reunido algunas de nuestras ideas favoritas para las cenas de verano, ideales para disfrutarlas en un porche trasero con una jarra de té dulce o una copa de rosado bien fría.
Resuelve el problema de los comedores quisquillosos asegurándote de que todos tengan lo que quieren. Estas delicias a la parrilla alimentarán a los amantes de la carne roja, a los vegetarianos y a todos los demás.Consigue la receta de Kebabs de pollo y boniato. Consigue la receta de Brochetas de teriyaki con carne y champiñones.Consigue la receta de Brochetas de tofu, tomate y calabacín.Consigue la receta de Brochetas de gambas, pimiento y chorizo.
Asar un pollo en verano es una propuesta que calienta la casa y no es divertida. ¿Pero asar un pollo? Eso llevará a toda la familia a la mesa más rápido de lo que puedes decir baquetas.
El maíz fresco por sí solo, carbonizado, ahumado y recién salido de la parrilla, es un placer veraniego imprescindible. Sin embargo, tenemos tres ideas de aderezos que lo hacen aún mejor.Obtenga la receta de Maíz a la parrilla con glaseado de jalea de pimientos rojos.Obtenga la receta de Maíz a la parrilla con aderezo mexicano “al estilo de la calle”.Obtenga la receta de Maíz a la parrilla con pesto y albahaca para untar.
Ideas para cenas de verano vegetarianas
Las recetas de verano que más me gustan son aquellas con las que puedo jugar. Por ejemplo, esta pasta – en la receta utilizo calabaza de verano, tomates cherry y zanahorias, pero funciona igual de bien con berenjenas, pimientos o hinojo. Puedes cambiar lo que te parezca mejor.
¿Es pasta? Eh… no. ¿Es deliciosa? Claro que sí. Las aceitunas, las alcaparras y los tomates secos llenan estos fideos de calabacín con un sabor brillante y salado. Incluso los puristas de la pasta adorarán este plato.Ideas para cenas de verano a la parrilla ¡Es la temporada de encender la parrilla!
En verano, unas simples verduras a la parrilla son mi idea de la cena perfecta entre semana. Las sirvo con una salsa abundante y sabrosa, como el tzatziki o el romesco, y completo la comida con pan de pita fresco. Es muy fácil, sano y delicioso.
Consejo: Cocina una tanda de estas hamburguesas vegetarianas y guárdalas en el congelador. Se recalientan perfectamente, así que me encanta tenerlas a mano para cenas rápidas y fáciles durante el verano. Sólo tienes que añadir una guarnición de patatas fritas o mazorca de maíz para convertirlas en una comida.
El tamari y el vinagre balsámico infunden a estos jugosos champiñones un sabor ácido y sabroso. Nos encanta comerlos en panecillos caseros con lechuga, tomate, cebolla y un poco de mayonesa vegana.Ideas para cenas de verano con tacosCuando me apetece una noche de verano muy divertida, hago tacos para cenar. Sirvo arroz con lima y cilantro y frijoles refritos a un lado y (por supuesto) hago margaritas para beber.
Ideas para la cena de junio
Tiempo cálido, hierba verde y días soleados: Por fin ha llegado la mejor estación del año. Para celebrar el verano, hemos reunido nuestras ideas de cenas de verano favoritas para toda la familia. Sabemos que quieres salir a disfrutar del buen tiempo, así que nos hemos asegurado de que estas cenas sean sencillas y fáciles (¡y deliciosas!) para alimentar a tu equipo, de modo que puedas pasar menos tiempo en la cocina y más tiempo disfrutando del sol con tus seres queridos. Disfruta de todo lo que el verano tiene que ofrecer reuniéndote alrededor de una mesa con las mejores recetas de pollo a la parrilla, recetas de verduras a la parrilla y refrescantes guarniciones de barbacoa que no son demasiado pesadas para el calor. Estas recetas están llenas de los ingredientes más frescos del verano para ponerte de humor para esos días cálidos que se avecinan, llenos de sol y diversión. Tanto si te apetecen platos vegetarianos contundentes, como una obra maestra a la parrilla o el plato perfecto para comer alrededor de la piscina, te tenemos cubierto. De junio a agosto, llénate de lo mejor de la temporada con estas selecciones para toda la familia, que son rápidas, fáciles y muy satisfactorias; además, muchas de ellas se conservan bien como sobras para después. Ah, y para rematar, ¿podemos recomendar también uno de nuestros cócteles de verano favoritos?
Comidas de verano fáciles para grupos grandes
Puedes preparar el relleno y el aderezo de cacahuetes con antelación para facilitarte la vida, pero no los montes hasta el último momento para que los wraps no se empapen.Consigue la receta: Wraps tailandeses de cacahuete
Los fideos de calabacín se pueden encontrar en la sección de productos agrícolas de la mayoría de las tiendas de comestibles. Si no los tiene, puede cortar el calabacín en finas láminas y en palitos. Consigue la receta: Fideos de calabacín sin cocción con pesto
Para cocer los fideos, basta con verter agua hirviendo sobre ellos y dejarlos reposar durante unos tres minutos hasta que estén tiernos. No es necesario hervirlos en una gran olla de agua como la pasta de trigo.Obtenga la receta: Ensalada de fideos vietnamita
Siéntase libre de utilizar pollo asado desmenuzado en lugar de cocinar el suyo propio u omitirlo por completo. De este modo, puedes convertir estos wraps en una comida vegetariana o sin cocinar.Consigue la receta: Rollos de pollo italianos
Puedes montar estos rollitos de primavera con antelación y guardarlos en el frigorífico, sólo tienes que cubrirlos con una toalla de papel húmeda para que no se sequen.Consigue la receta: Rollos de primavera frescos con salsa de cacahuete