Comidas fáciles de recalentar en el microondas
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Esta fácil y deliciosa ensalada utiliza ingredientes sencillos para causar impacto. Prepara esta ensalada media hora antes de que lleguen los invitados y, una vez que esté lista, sólo tienes que colocarla y rociarla con el delicioso aderezo de tahini. Pruebe esta receta de ensalada de pollo con pimientos
Un sencillo plato de pasta repleto de sabores mediterráneos, esta receta de puttanesca en una sartén será un éxito seguro y rápido para los invitados, además de que sólo hay que lavar una sartén después.
La pasta es el plato más sencillo para las cenas, pero esta receta está enriquecida con gambas jugosas y ajo picante. Con sólo cinco ingredientes y un tiempo de preparación y cocción de 17 minutos, es perfecta acompañada de una copa de vino blanco.
El pibil es un plato tradicional de cerdo asado a fuego lento que utiliza achiote, una pasta hecha con las bayas del árbol de achiote, que le da un hermoso color rojo intenso y un sabor terroso y picante. PRUEBE ESTA RECETA DE CERDO PIBIL MEXICANO
Comidas de antemano para uno
Reunirse alrededor de la mesa para una comida especial con la familia y los amigos puede ser una fuente de alegría y alimentar el cuerpo y el alma. Sin embargo, cocinar hasta altas horas de la noche antes de la comida puede disminuir en gran medida los placeres de la mesa. Cocinar con demasiada antelación puede disminuir la calidad y la seguridad de los alimentos.
Aunque se pierden algunos nutrientes si se pelan las patatas con antelación, es un paso que ahorra tiempo cuando se tiene poco tiempo para preparar una comida especial. Cooks Illustrated experimentó con la antelación con la que se podían pelar las patatas y guardarlas en agua fría en el frigorífico. Llegaron a la conclusión de que no se deben pelar las patatas con más de 24 horas de antelación si se va a hacer un puré y con no más de 12 horas si se va a freír.
Guarniciones de verduras para preparar con antelación
Cuando la vida se vuelve ajetreada, ayuda tener una comida preparada (¡o dos!) en la nevera o el congelador que puedas calentar rápidamente y comer sin mucho problema. ¿Otros requisitos? Que sea sabrosa, que no te lleve demasiado tiempo prepararla y que te llene cuando más lo necesites. Por eso hemos recopilado una lista de las mejores comidas para preparar y guardar para más tarde, incluyendo cenas en sartén, recetas para cocinar a fuego lento y desayunos fáciles. Ya sea que quieras hacer una gran tanda de chile para congelar para tu familia o una receta de cacerola que te mantenga lleno durante una semana, nuestra lista seguramente tendrá algo que se ajuste a tus necesidades. Hemos incluido platos que sirven para alimentar a carnívoros, vegetarianos y veganos (algunos también se pueden adaptar), por lo que estarás preparado para alimentar a casi todo el mundo. Si quieres pasar un poco menos de tiempo en la cocina cada día, aquí tienes algunas comidas deliciosas y increíblemente fáciles de preparar.
En las siguientes diapositivas, encontrarás algunas ideas increíbles para preparar comidas, pero si realmente quieres convertirte en un profesional de la preparación de comidas, consulta el libro de cocina Easy Meal Prep de Good Housekeeping. No sólo cada receta ha sido examinada y aprobada por los expertos de la cocina de prueba de Good Housekeeping, sino que también ofrecemos consejos y técnicas para ayudarle a realizar sin problemas la preparación de lotes, las comidas para congelar, las cenas listas para servir y los desayunos y almuerzos para llevar.
Comidas preparadas
No hay nada peor que necesitar una cena superrápida entre semana y descubrir que no te queda nada en la nevera, sobre todo cuando te apetece algo contundente y sustancioso para la merienda. Pero hay una manera de evitar esta angustia, y todo lo que implica son unas cuantas recetas de cocina en lote. Desde la boloñesa en olla de cocción lenta hasta la sopa de brócoli y stilton y el curry de boniato y garbanzos, hay muchas recetas fáciles y sin complicaciones que puedes preparar en lotes y congelar para la semana siguiente. Para ver 53 de nuestras recetas favoritas para cocinar en lote, sigue deslizando…
Deliciosamente rico y abundante, con el equilibrio perfecto de tomate y pimentón ahumado como base. No hay nada más clásico que una cazuela de salchichas, y esto es realmente lo que se hace bien.Obtenga la receta de la cazuela de salchichas.
Una de las mejores maneras de asegurarse de obtener mucho sabor en la sopa es cocinar la cebolla, el apio y la zanahoria lentamente hasta que empiecen a caramelizarse. Esto se llama soffritto y es la base de la mayoría de las salsas y guisos de la cocina italiana.