La mejor receta de mejillones
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Y hay algo tan impresionante en poner un cuenco gigante de mejillones en la mesa para que la familia y los amigos se metan en él con las manos. Por aquí no hay cubiertos, ¡sólo muchas servilletas!
Básicamente, los únicos ingredientes que se necesitan para preparar unos mejillones realmente sabrosos son ajo, vino blanco y mantequilla o aceite de oliva. Todo lo demás que ves a continuación son extras que añaden un elemento extra de sabor, pero no son obligatorios.
El vino blanco es realmente el ingrediente que marca la diferencia. El vino añade complejidad y sabor a la salsa de una receta por lo demás muy sencilla. Substituto no alcohólico: caldo de pollo bajo en sodio.
Vídeo de la receta arriba. Los mejillones están muy infravalorados: son baratos, fáciles y rápidos de cocinar, ¡y están deliciosos! Esta es una forma clásica de cocinar los mejillones: en una salsa de mantequilla con ajo y vino blanco. Asegúrate de tener mucho pan crujiente para mojar la deliciosa salsa, ¡es mi parte favorita!
Información nutricional:Calorías: 272cal (14%)Carbohidratos: 11g (4%)Proteínas: 16g (32%)Grasas: 13g (20%)Grasas saturadas: 7g (44%)Colesterol: 63mg (21%)Sodio: 463mg (20%)Potasio: 648mg (19%)Fibra: 1g (4%)Azúcar: 3g (3%)Vitamina A: 1345IU (27%)Vitamina C: 25mg (30%)Calcio: 60mg (6%)Hierro: 6mg (33%)
Cuánto tiempo hay que cocer los mejillones en salsa de tomate
Lleve el sabor de Francia a su mesa con los mejillones en salsa de vino blanco. Esta receta de mejillones es el último capricho que puede preparar en un abrir y cerrar de ojos con nuestros mejillones cocidos. Sólo tiene que recalentarlos en la salsa y ya está listo.
Eyre Peninsula Seafoods alberga las marcas de mejillones más importantes de Australia: Kinkawooka Shellfish y Boston Bay Mussels. Suaves, pequeños y dulces, con una rica textura cremosa, nuestros mejillones son simplemente los mejores. Frescos en el océano, certificados como orgánicos y cultivados de forma sostenible, nuestros mejillones son buenos para usted y para el océano.
Lleve a su cocina los clásicos aromas italianos del tomate y el perejil con esta receta de mejillones. Empapados en jugo de tomate maduro e impregnados de perejil amargo, es un plato que gustará a todo el mundo, una receta estupenda para tener en la manga cuando se necesite una cena.
El sabor de Singapur es un complemento perfecto para los suaves, dulces y deliciosos mejillones Spencer Gulf Live Pot Ready. Esta receta de mejillones le hará saborear el curry rojo picante y el sabor cremoso de la leche de coco con mejillones al vapor en un abrir y cerrar de ojos.
Cómo cocinar mejillones en salsa de tomate
Pero, la disposición de los asientos, o cuando los hago para más de tres o cuatro personas, no siempre es adecuada para compartir de una sola sartén y entonces utilizo cuencos pequeños, no demasiado profundos (o más bien un plato-cuenco, si sabes a lo que me refiero) para servir los mejillones individualmente.
Hola Kelsea, si utilizas mejillones frescos del fondo del mar, tienes que limpiarlos. Enjuaga cada mejillón bajo el agua para eliminar la arenilla del interior, desecha los mejillones que estén abiertos (mejillones enteros), limpia los barnices con un cepillo adecuado para alimentos y retira la barba “peluda” que pueda sobresalir de la concha. El tiempo de cocción debe ser el mismo
Receta de mejillones congelados
Creado el: 5 de noviembre de 2020 | Actualizado: 18 de marzo de 2022 | Por ShineePorciones 2 racionesTiempo total 20 minCómo cocinar mejillones congelados para una cena rápida y fácil. La rica salsa salada es fácil de hacer y combina perfectamente con la pasta.Ir a la recetaImprimir receta
Cómo cocinar mejillones congelados para una cena rápida y fácil. Sirve los mejillones con pasta y pan para absorber todo ese rico caldo salado. ¡Es fácil conseguir ricos sabores en poco tiempo! Asegúrate de tapar la olla una vez que agregues los mejillones en la sartén para que se cocinen al vapor suavemente.
Creo en la importancia de una dieta variada con fuentes de proteína bien equilibradas, como el pollo, la ternera y el salmón. Cada tipo de proteína aporta diferentes minerales, nutrientes y vitaminas. Y los mejillones son otra increíble fuente de proteínas rica en hierro, zinc, vitamina b12 y baja en calorías y grasas.